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4 k7 @$ a- Q  v; D原料：
! P- M3 m) ^) E' g' k鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量
. H6 ^5 y+ n" _辅料：- r2 e$ i) m3 X9 F1 B+ v: y7 ^
砂糖300克，香草粉少许
( c, g, u* f9 s: v1 ~# C$ J做法：' l6 P% i; |* ^. N4 Y( Y4 k
1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。
1 J( N% g6 P0 \$ v2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。
0 k1 s2 U; B; b3 x3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。0 |: R% N" V% |# g: U. w% L+ O
Tips：
* e* b' O* n8 f8 R2 ?! g如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。9 K* B' I+ Z0 B5 z* S8 \

. [: q5 j5 Z* I8 ]0 P% ^  ]2 k0 i[ 本帖最后由 格格妈妈 于 2006-7-14 09:43 PM 编辑 ]

好像有点难度的么,用微波炉可以烤么?

本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

引用:

原帖由 ssv 于 2006-7-14 10:43 PM 发表
) J9 Q/ n1 n# |0 `8 d4 V! u本小菜味道鲜美。小弟尝过！一定学来自己烧着吃。谢谢楼主发文

1 j' R. E- B% j5 m- C, |" y

' _; ~5 c: V4 r) j: k- u2 _" n啊？！你吃过？知音，终于找到知音了！鼻涕眼泪一起流下……
' K5 I. P4 }: q% M4 m可是这是道甜品啊？

原来鸡蛋布丁就是这么做的啊？不难啊，以后再也不用到超市买着吃了~

对了，再问一下，那香草粉是不是也可以根据个人口味来变换的呢？