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鲜虾云吞面
食材:港式云吞面、鲜虾、紫菜、芦笋、素肠、葱花 ) V# P2 A1 G) ~8 T; `
) y% X" N2 _+ z 调料:植物油、盐、蘑菇精 8 a8 U S9 e( S5 B( H
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做法: 7 K0 b9 r4 ]2 H" U' j5 j! N1 K
5 X8 h* F: a0 d1 [ d3 {1 y$ Y/ A 1、用小锅把水烧开,放入云吞面,等面开了以后煮10-15秒
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/ J" B8 _. w% h$ N3 f- k 2、捞起云吞面沥干,浸放到冷开水中备用
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3、用油爆炒处理好的鲜虾、芦笋和素肠,放适量的盐、蘑菇精调味,成浇头 . W( R9 i3 X( v f) S2 [8 ]# y
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4、碗中放入紫菜、葱花、少许植物油、适量盐和蘑菇精,用开水冲泡小半碗
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/ b7 M& \* x& N# b 5、捞起沥干冷开水中浸泡的云吞面放入碗中,最后放上浇头即可
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由于没有云吞可以一起来下面,就把自己现有的和喜欢的东西混在一起,自创了这个浇头云吞面