红焖上素[3P]9 p, z2 t. \- D/ l

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, {* w: s+ _8 P7 b9 x% X6 H' x$ }做法：
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* T1 M* g/ ~; E& e3 o; a* v  n: H! C1、准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋；5 _1 A  K$ @* D! \4 x" J# i
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2、香菇去蒂，以温水泡发；
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3、黑木耳泡发，去除根部残渣；
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: ]% \% B4 W( G7 H" F! Z2 V+ M4、面筋过水，切方块；
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2 P9 a9 C  a# a) D6 ^4 g  a' I0 c5、青椒洗净，去籽切块；1 _, s; |) |3 c2 b* o
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6、胡萝卜去皮，切菱形；
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7、沸水汆熟胡萝卜片备用；$ M$ j4 V, \! M! ~1 T
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8、微波容器内倒入食用油，放入姜丝，高火1分钟后取出，将胡萝卜、香菇、木耳和面筋放入容器；
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* l' l  U& H& M1 ^/ j( \0 z9、以红烧肉佐料（现成的）、高汤和隔渣的香菇水调成汁料，倒入容器，拌匀；放入微波炉高火5-6分钟，再中火5分钟后取出；
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8 x5 M4 G& l7 T  A  l. w10、将青椒块加入，拌匀，注意水分的调节，重新高火3分钟，取出后淋麻油即可。
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