[热菜] 粗料细做 香酥鱼骨 [7P]

做 法8 m. H( S  n5 E1 n7 A1 T9 Z3 v
+ n4 @& r8 {) e- a* c2 C+ a; n, d% z
鱼骨两条斩大块，用盐酒腌半个钟，' z. S. a8 N- d
拍上干炸粉用油慢慢煎成两面金黄色，
8 Q  }* k5 U. C' @/ `再把葱蒜青红辣椒切碎爆香放在鱼块上即可。% L7 E- G1 S0 a* k

: `+ j$ g0 ?) t/ o, j0 M
$ v3 {7 {8 L' Y+ n# K& j% r+ c% E  U5 X
) v  n. i6 q+ A, H/ P+ X9 ?
5 g! t9 I5 w0 [* `$ r
鱼骨拍上炸粉，其他切碎
. F6 n6 Z' q( G- N2 |: D$ Z& \
6 a/ L! f* u" Z* }1 S8 i$ [: I; k
1 p: l8 g% [: X+ D) h: y
0 z( m6 T! l- p. U1 G8 J* k慢火煎, ~/ M9 b8 [3 |. H, p3 J

, x, [, x0 l' }* e6 w; X" H6 \' m8 P8 e; y2 o" J( w

) _0 [% ~2 \& m6 h葱蒜青红辣椒切碎爆香
* x/ H# }" U! c9 Q% j, T: W  A9 \3 i' v$ B  u2 V: n. R- P8 n
) F) A2 M) f% Z4 i% a3 X. Q

) Q3 t! p) ?4 A5 t& }
% z1 l- q" V' v
: m# E! B8 G* |9 h' B
# y  I9 f5 p  M; Q5 E
7 @0 Y  ?, r0 z% w9 j