[炖汤] 包菜木耳

小炝菜属于熟菜凉吃，制作起来方便快捷，上班族们时间紧张，回到家里把米饭做好的功
, n# B6 H8 F+ G夫，这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定，即使是节日大餐，鱼肉 6 ?5 |( V& R$ H) I
海鲜的，也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外，炝菜的内容很
; p+ |. v( N4 |9 [多，比如：炝菜花，炝蒜薹，炝海带丝，炝土豆丝，炝青椒，芥末木耳，葱油莴苣等等很多
  p; i' [' N7 _8 ~. q$ f4 t很多。简单易操作，清淡又爽口，你不妨也试试？
! O( \- z3 {, ~- [$ F* I$ L8 l
; Y# u1 e. P  ]原料：包菜心，木耳，胡萝卜
, \! d" e. i, r) [) _. k1 d; L
# h- H3 r( R" r  G3 j6 w# B+ r% E& M将包菜切小块洗净放热水中焯熟，木耳也在热水中焯一下，并将焯好的包菜和木耳捞出控水 : Z  T/ E/ u2 [% b
自然冷却
( q: s+ Q* v& q2 f" |( U; ~! v
将包菜和木耳合在一起，加新炸的花椒油，盐，鸡精，辣椒油等拌均匀即可食用，胡萝卜丝 ( s  R8 Z' I0 L1 D2 q# [
画龙点睛 多漂亮啊，看着心里就高兴，愉悦眼睛，愉悦心灵。