[热菜] 杂菇咸鸡煲 [7P]

在一个海鲜酒楼吃到的,觉得很好吃,而且做法简单,就试了一下.8 x- p. E! n- G! h; C% z' e$ J
具体的配料份额,我都是很随意的, 喜欢放多少就放多少, 由于超市里面没有很多的菇类可以选择,而且也不好什么都买一点点,就挑了我比较喜欢吃的2种---金针菇,新鲜蘑菇.. L7 u9 f5 L8 V7 ^$ B
具体的焖烧时间,也是随意啦,哈哈.+ R" A! d; d# ]
材料: / U6 R1 U5 a: R; |# z. C
客家咸鸡 500g
2 {; y: d* Q/ a3 Y金针菇, 新鲜蘑菇若干. 制作过程如下:$ _: w, X2 j; q3 D) a
1.把沙锅放中火上面热一下, 放进咸鸡煎一会, 然后加进适量的水, 合上盖煮大概5分钟, 放进菇类, 焖烧15分钟, 加上适量的盐和鸡精,美味的杂菇咸鸡煲就可以出炉了!!0 K# M2 J3 [4 H" ^, Y
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