先上成品3 k$ ?' M; w& h
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5 o" `7 F- e; e3 C9 x/ w用料：5 m$ T! r9 d2 z% |6 X3 B
　　1、猪排骨一斤。
9 w) ?. @+ d2 X. S$ n/ B　　2、大蒜半个约一两。+ ^6 ^, Q" s  H7 |3 r" s
　　3、白糖一咖啡匙。
5 I. a/ M8 C, w2 d　　4、生抽五大匙。! b( S. Q7 m6 a4 v% h
　　5、老抽一大匙。
) q, U7 n( y: t( s- ~+ ^' `　　6、番茄酱一大匙。
! {+ x& E. L8 G- T　　7、料酒两大匙。
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做法：
: n4 _1 F/ b+ X' Y. n  K4 @　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。% l; p& ?4 k5 o

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   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。" s' ~/ ]6 u  a
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   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。
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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。
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   5、撒上蒜茸，再刷上调和油
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) ~1 P( N: d$ F2 n3 ]5 I   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。
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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。
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我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。