青椒维生素C含量很高，爱美的MM们可以多吃吃。! J1 _% {5 n' B8 P0 x3 d
双椒焗饭1 z0 c$ D8 m  X, S4 H8 E" f& k
材料：青红椒各一个，鸡蛋，煮好的米饭，少量火腿丁、洋葱丁、香菇丁、黄瓜丁或者喜欢的胡萝卜丁等
, P, ^' g" e3 [4 F/ H( o# T4 v4 N1 w, z( Q做法：
- u( e$ z. t3 H% V" H1.将各种菜丁、蛋液（留下少许待用）与米饭搅拌均匀，期间加入少量的盐、鸡精调味。
' s  {6 D6 Q. \" H$ U$ v! M0 ]2.椒内拍上干粉，将1中材料如青椒内，表面再拍上少许干粉，入锅煎香，表面刷上蛋液，入烤箱180烤10分钟左右。
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[ 本帖最后由 shose 于 2008-7-12 01:10 编辑 ]

看起来很是简单啊，不费时间和什么珍贵材料，值得一试！