平常喜欢吃菌子,不管是干的鲜的都可以,反正不同作法就有不同口味.而茶树菇就是我日常爱吃的一种菌子了.今次就找点新鲜的茶树菇来作菜试试.
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材料 :6 n1 d; I5 ^9 L& }+ u; v

  G# I. A( i2 N3 W鲜茶树菇 ; 猪油渣.$ t8 A' r5 [5 K
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配料 :7 e1 q3 O, Y3 @5 q
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蒜片 ; 葱米 ; 蚝油.
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! \& w" ^, }! F! I6 y( k& G预处理 :  T( I& J3 _4 e% M7 p

0 E3 l/ `8 ]% N" @) u( 1 ) 用清水洗净茶树菇再切短撕成幼条状.
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# x% m3 R1 A7 q7 w( 2 ) 烧锅大热水放入茶树菇灼两分钟.5 y9 R+ ?; N" T6 z4 t6 j& O

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( 3 ) 把灼过的茶树菇放入凉水过冷河,再捞起沥干.
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制法 :" p; g+ c4 n* F9 \" |: c1 Y
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( 1 ) 烧油锅放入蒜片炒香.
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& k/ q1 v4 d; s# ?1 {: m# D& g* Y( 2 ) 蒜片炒香后放入猪油渣炒一下.
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( 3 ) 放入荐树菇不停翻炒.
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6 X/ I4 A' r! C3 E( 4 ) 放入蚝油葱米和其它个人喜爱的调味再炒一下便可上碟.
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) m. d/ v$ O8 |0 f( P6 o2 x* U( 5 ) 可以上桌了.% ]" w8 _# R& u

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这道菜式材料简单制作轻易,爽滑的茶树菇配上了香脆的猪油渣,一素一荤的配搭,估计不论是在口感或者是身体健康上,都是有一定的成效.

看起来好油哦 不是很健康了 路过 支持一下

晕，我看到那白色的时候还以为那个是豆腐来着。