土豆青椒盒9 g2 F: M# A. M' }
   做法! k; [6 c2 {6 P$ ?9 [2 s
           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
3 [/ r1 k, n4 N- `4 n' r           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；
$ ~: [8 F4 o- Z/ c( u- W0 f# F; g           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。
4 @- u$ E8 X4 y5 `# A4 i  q# q  a              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。
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8 r- e+ I4 {" \) J西芹百合
) t  w9 ~, @2 _   做法9 |# V" h  x; W" d
           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；8 V- h# B2 c/ i& r& ]& h, @
           2.百合去蒂洗净，掰成片；# M9 i) V  Q$ a* W# _, m) S
           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；3 b0 D( d$ T4 e3 K6 K. _
           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
  a- m: H; z5 |5 x0 G5 b$ f, Y3 w# }              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。$ v* W- g& B, c, Z
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4 n9 }) p( S* m+ G, {丝瓜炖粉丝
2 A9 {7 U/ K  V0 m) n& d   做法
0 b5 ~. j$ x) _5 C           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；/ {- z) V" J3 {
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
4 @& S* U8 {( b: u8 u           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。. Q% S, X6 \: }# [" |% ~
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麻酥里脊
+ b3 P$ B+ D5 }$ A    做法' D2 M2 K9 T* b0 K+ R3 ]7 H
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
: F" K' q9 I) U5 v6 P* G9 s" F            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；$ N0 [" b6 S0 K( t5 B0 f8 X
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
  V4 l+ x" G1 q               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。% R1 {/ L* v) J8 W

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' T5 ~/ `9 d6 b0 \苦瓜皮蛋汤+ U/ _7 G/ Y. P0 h) ]) p
    做法5 ^3 B& g* M5 r  W; I& N
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
: \+ ?2 K9 Y4 q# V2 @            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
2 x% L; D) l6 G, K; }               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。
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5 P6 X2 {( k  J* |) W3 I绝顶美味之家常四菜一汤[5P]7 B# l8 d! k7 H0 F
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7 G- w8 {. W% ]& }3 N& ]- l5 s- l6 U
土豆青椒盒+ |/ R3 I+ q+ v# M* s* V! E
   做法
# ]& u: R: t; A& e           1.把青圆椒上部的 去掉，挖去籽，土豆去皮切大块， 生姜去皮切末，葱切花，红辣椒切末；
& }7 l; Q, h7 C" n           2.土豆蒸熟剁成泥，加入姜、葱、红椒，调入精盐、味精、白糖、淀粉搅拌均匀，填入青辣椒内待用；2 Q' h1 _" c! n1 |3 [
           3.锅内放油，烧热，放入青圆椒，用小火煎熟，铲起摆入碟内即成。  i5 R  [) R/ ~2 |1 z( ~
              可用家用榨汁机把蒸熟的土豆打成土豆泥，味道会更好。家里是没有的，不爱吃水果。- t  ~; M2 h" X6 B) g

- ~" Y! _! P6 @) i西芹百合0 R( A; D% B2 `+ g
   做法
; L; M1 |8 k% [9 j2 ~           1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段；
' R1 N" L7 q0 A+ P           2.百合去蒂洗净，掰成片；
! o" f2 |' M- u( h2 h4 l           3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟；
3 P6 D  J) r: M* g7 O           4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。
, r0 B8 x8 Q% `3 e3 ^/ _) ?              言：西芹和百合焯水后再炒，成菜的速度更快。* k4 [3 {9 g3 [$ [" H/ R1 g

# d& R' l; [7 F  U& z丝瓜炖粉丝
9 |7 @2 b* W2 D' R+ ~   做法. R0 b3 n8 t  ~' q- P* x
           1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；* s, b8 T" c2 ^  F; @1 o
           2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
+ F* ?. ?+ q# k9 b- h4 }/ C9 c, c           3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。/ d$ A* m) e2 {8 @
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麻酥里脊* l/ s5 q9 |6 ~+ _, p: W
    做法* c! U  V4 }- ^. r( g8 }# o* _! a
            1.将肉洗净切条，放入碗中加精盐、料酒、胡椒粉、味精、酱油拌匀腌制30 分钟；
2 B* e. I0 u0 a) K' j            2.将鸡蛋打入另一碗中搅匀；将肉条先蘸上面粉、鸡蛋液，再蘸匀面包糠；" J- t6 b5 k8 _! Y; L; \% K
            3.锅内放油，油温升至五成热时，将肉条放入锅中，炸至金黄色后捞出装盘，食用时可蘸椒盐。
( [  m& ?/ Y6 p+ b  Y" H               言：炸里脊时油温不能过低，防止面包糠脱落。
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! n) R# p- s+ l4 d7 a9 W) s苦瓜皮蛋汤
+ ~+ D% V" ?+ b4 p7 }8 _    做法: o9 K# |* Y0 u; F) n
            1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条，皮蛋去壳后切块；
* G9 u& w: \2 L, W& M, H            2.往锅中倒入高汤、水，烧开后加入苦瓜条、皮蛋块，加入调味料烧开即可。
( T0 o3 J! `1 ?9 l8 u1 }               窍门：做汤前，先用盐将苦瓜腌几分钟，然后洗净，可以去掉部分苦味。

俺做过其中的丝瓜炖粉条，炸里脊。其实做饭真的很简单。
' ?' s& X( K" U) d另与楼主切磋：西芹百合中的百合必须用鲜的吧？

每帖1菜
+ I% I$ \' ?( {5 n- i& g标题最好就是菜名4 x4 ?* G, k) R. E: w  m) U" M
格格妈妈   注意下下哦~~~

低头········知道了

青色的菜和辣味的菜都很能诱人食欲的。

青椒土豆盒~~~~~~~  b" c8 @5 x% B" J# R' K
没吃过~~~~~~~~~~~
' C: y& W; Q2 c& E1 y不晓得好不好吃~~~~~~~~~~