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  m- B8 C* k  b1 X& p基本特点, F, U# s8 n% e; F7 K/ N1 J

: U; H" }% G- t. d5 ]# V    酸甜兼备 别具风味
' v' ]! j. z$ d6 ^/ p    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬
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* g! G4 |) _3 v0 c( D0 I    主材料：, n3 `' O9 k: l6 B! l, `& r

) e" b$ w( V3 c" l    乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只6 |9 y  R4 _5 B! E
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    调味料：* I' k. V+ D: U1 j- j8 Q& }

" G- q* z5 R6 Z5 M/ d$ Z$ L& e    蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯
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    腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙3 t/ t& \1 E# ?4 `8 g
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    制作方法：
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    (一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。
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0 N  i* o, d% W! t2 m% A    (二)将乳鸽泡油至金黄。; y! t3 J* ^5 w/ t' @& z  e
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    (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。" t0 n2 [/ X* \/ A% J

: \' W5 A# h7 v6 C7 f2 y* `* w; v, G    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。
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    (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!