戏萝卜煮鸡脆骨（图）. e2 [9 H0 a5 [9 n
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[原料/调料]
' b) p' U/ k3 o红萝卜200克、鸡脆骨100克、冬菇20克、姜、葱各10克。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉、清汤150克。
, c  Y& x0 g6 w" P9 z[制作流程] ; J; ?& f' m/ r! H2 {
1.红萝卜去皮切厚片，鸡脆骨洗净，冬菇切片，姜切片，葱切段。
; T% A( h- {( \& v3 ^2.烧锅下油，放入姜片、鸡炸骨煸炒至出香味时。2 @) Q% g1 I# q
3.注入清汤、红萝卜煮15分钟，再调入盐、味精、鸡精粉，用中火煮5分钟，倒入汤碗内即成

这个简单，材料也可以用其他的替换，千变万化，不错哦