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香喷喷 美味的香菇焖鸭[图]

塞北的雪

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1楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 11:06  只看该作者
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香喷喷 美味的香菇焖鸭[图]


2 Y) l( _5 Z1 A- V: U4 m　　今天买了一只鸭，我把它切成小块。
3 q9 T: e; T6 E' C5 V
& `7 s( I" u8 R$ \' a　　
9 l  h* E; L, x, q0 J先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时。待
" i% t: z  h1 x' m6 z4 u( {' R( J/ \' W& _( u' a
　　( |, ]2 h0 P9 r$ M
起锅放油、放姜。 7 X3 V  Q  w( e$ r% h1 N2 }; N

* K* |+ q, n8 E$ E0 {　　2 X, v4 G0 {# G  V# a" N. n
再把腌好的鸭块放下锅，不能急于翻炒，要把一边煎到金黄才翻身，这样不会粘
: k: ^5 T- f0 ?  Z# b6 d( P% i$ n& z1 u- q" W- P
　　
1 m/ ~: `( D; G5 S香菇泡好待用。 5 U. k& D  E: w. b' z- [3 t

' M$ V7 w& _' @4 P　　
9 L( C0 j" ~4 y加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅，焖40分钟左右。 . E: R* `# u6 R3 k; D+ x; U

  F2 T- {) y& }- r% I  S　　
, J2 m- \. }4 \上菜，一碟香喷喷的香菇焖鸭做好了！

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 3
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ghtght

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2楼 大 中 小 发表于 2006-6-26 19:13  只看该作者
简单好做又香我很喜欢谢谢

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dabei

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切实很简单,明天试一下

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zzxxccvv

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4楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 05:39  只看该作者
香喷喷的香菇焖鸭我很喜欢谢谢

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没准儿

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5楼 大 中 小 发表于 2006-6-27 07:06  只看该作者
家常菜,这才是最养人的!

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martinhx 该用户已被删除
6楼 大 中 小 发表于 2006-8-2 17:49  只看该作者
美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

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