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[热菜] 简易烤翅

lxf1982 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）9 d5 x! P4 x; |: Y0 O6 D; `( Y
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。% `3 Y, | ^, M& Y K

/ P5 A1 F6 y( l0 ?. k9 U
2 、上烤盘烤约20分钟

# t6 B% B" A f
烤..... - z' D: c( R# G6 Q8 s

- u; _* U# B- |2 z
3、双面刷烤肉酱

; G a/ O6 z, V0 f/ _( W
反面刷烤肉酱 " c$ O0 O- e7 x

酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错 9 u" C5 g, J$ o4 U+ O7 ^

+ |8 w$ g) e. J5 R' T! ^7 e
烤肉酱 # d: H5 c. b/ o" W$ b( _

4、再烤5---8分钟
5、自烤箱取出享用
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好 5 p; B! r+ b: u D* ^

! `6 x1 I+ S* Z/ x
OVER
" I! j' ^( a! `/ `$ V: B; [+ N: H& ~1 |( ~2 K  z  [3 _/ r
调料完全根据自己喜好添加
/ P/ ]  f# E0 F6 n7 B
. u  J; v8 X. m/ p. q$ g

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-6-17 22:21

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