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[其它] 冬瓜蛤蜊汤

雨之夜

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1楼 大 中 小 发表于 2008-6-15 11:32  只看该作者
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冬瓜蛤蜊汤

主　　料： 冬瓜 蛤蜊 ( e$ y6 U3 ?6 `8 ]3 `* _2 T. J
辅　　料： 葱 香菜
& ?4 ~9 X5 O- k  f% _% @  K6 e先来材料全家图
! A7 n% l: [. |2 K" K% }# ~, U7 r# E冬瓜 300g；蛤蜊肉（包好，吐净）100g；油，盐，酱油，香菜少许
% \$ L. y' @- n& W0 c5 |  m& ?+ C9 K1 T! a
1，热油，炒入蛤蜊肉，大火翻炒1分钟。 % l% Z+ v: m# R& |$ Z9 f; I

% P5 m0 x/ @7 o* a2，加入切成片的冬瓜翻炒，熬炖。
8 S* Y+ c/ {& L7 w2 N
& d1 m  y7 f2 P4 l7 N& D) w
. W8 f- d7 W# }+ y' p% {
9 V3 D1 K# N' {$ [1 W& x6 e3，添水加盖，炖煮5分钟后，加少许香菜出锅！
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/ J0 J' l9 M1 O; P5 f& M$ |4 Q9 ~$ @% N1 ~& m! t* `

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