0 A5 |4 F" {. E5 X/ g
! e+ I8 E" z) s) x! p; Z; X" x& k0 i
材料A:
! y2 n; q/ a6 g3 I# w$ p8 W; d
糖 1 杯
. B I }5 D* |6 K6 E水 1 杯
0 }, x3 f! g: f& ^5 C) M) H9 C/ s
奶油 2 大匙
5 y( a5 \: Q1 E% h* L' W**用小火将糖煮至焦黄,倒入水,煮至糖溶化,关火,加入奶油。待凉.
! X& [9 ]8 ?0 W2 Q( z4 Z1 q
8 M t0 l6 n' H; _) r' I5 M7 _, G2 `材料B:
( a$ V3 `; n0 `! N8 ~" V
蛋 4 个
) [4 u% Z: p, D* }9 a1 o炼奶 3 大匙
( g {9 m# O4 b% w" z3 H+ v# I
面粉 1 杯
9 V( g* s$ N# z- j: t苏打粉 2 小匙
3 z7 w+ d/ W3 l# `, n) q) E* ~ [9 w泡打粉 1 小匙
6 p. Z/ u# ~6 p
**蛋打发,加入炼奶打匀。倒入面粉,泡打粉及苏打粉拌匀.
% ]6 G2 I7 d* s8 L/ T& n" m; v. G8 ^# E0 N3 P5 ~( s0 w$ I% D0 k
1.将 A 倒入 B,搅匀。静置3 小时。(不然没有蚂蚁窝效果)
( }5 y- Z- X+ ?# Y+ V
2.大火蒸 40 分钟.