现在正是杏成熟的季节 ，自己动手制作杏酱，简单、卫生、好吃6 ?' L6 E7 H# C' i

7 o, A7 u) i" d- t    杏营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。: [0 |' x$ H3 ?3 N) X! `0 W# v8 [
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    杏有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
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0 P( ], ]3 B$ ]( ~   我喜欢吃甜杏，可前两天买了一些杏有些酸，想放2天软了就会好的，可把杏都放的不新鲜了，还是酸的，不吃吧扔了可惜了，就把它们都做成酱了。2 z8 Y9 C. _+ J: {3 O& i
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    材料及制作
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% @+ F7 n9 h) }  ^5 X1.杏洗干净，切成两半，去掉核，用搅拌机打碎。/ F$ [! w6 Z- I0 Y
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% G$ y& r, j$ m: k/ l2.把碎好的杏放入锅内大火烧开后，加入冰糖，继续煮直杏稠糊。
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3.最后放入少量的葛根粉，迅速搅拌直熟。' F; H/ G4 {8 U# \8 @6 _" q6 _
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4.看看做好的杏酱1 D% w( b' `  I

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    附注$ J9 K; L$ b  N' }' ?$ }

3 F% D3 u3 l: B$ h7 b, [    1.煮的时候一定要不停的搅拌，防粘锅、防糊锅。
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0 `6 b" ~/ @3 I* G4 {! A    2.葛根粉是世界医学界公认无副作用的含丰富天然雌性激素的圣品，女性吃很保健哟。  {) ~3 b6 m/ U" u  R* n4 @/ g  ^

  p0 e) E1 X% b[ 本帖最后由 AAABBBCCFF 于 2008-6-8 15:57 编辑 ]

看上去相当的不错哦 回去试试 谢谢楼主分享 有新玩意多多发表