/ E- x# {9 d$ U3 \! Q) P% D. r; y1 q6 h   原料：牛肉末、切面、黄瓜、樱桃小萝卜、小辣椒
4 h! @. h; B7 g, Q1 h/ c* i+ Z- Y) d
    调料：芝麻酱、酱油、鸡精、盐、白糖、香油、醋、葱姜蒜、花椒、辣椒面
1 g2 n& S. {( N: d% D5 I/ W$ E% b# Z
/ {* F9 n6 r5 j    做法：
6 ~( w( k3 g3 M; e- H; u  P" x! E6 N% n; c: L" @+ L$ I
    1、将面条煮熟捞出过凉水，待用
+ K% _$ d6 U1 r
4 G  K, Y  h9 ]9 ~; x    2、热油炸香花椒油，热油炸香辣椒油， & e+ B9 c. c; Y9 V
0 `5 X4 e- T3 |' e. y: m: X9 `
    3、小萝卜切细丝，黄瓜切细丝，辣椒切丝，葱姜蒜切末
  b1 j! A, C, a6 z' h3 R, E2 g0 |3 I% T
    4、锅内放油，煸香葱姜蒜，下牛肉末煸干香，放少许酱油，晾凉后，放入芝麻酱、香油、花椒油、辣椒油、鸡精、盐、白糖、醋搅拌均匀。 # Z& s0 H  ]( f$ \

' ]6 r  j6 u  a5 E9 W& ?    5、凉面和酱汁搅拌，撒上黄瓜丝、小萝卜丝，略拌洒上熟芝麻、炸花生米即可装盘

一看到这个面的图片感觉就很好吃的样子。这种凉面的做法和家乡的做法差不多  喜欢

很是喜欢   谢谢楼主...
! Z4 T3 C) z8 I& \' P( r- j/ X( z; G等周末自己做试一下  
7 B- F% I2 R6 C# l, W0 J' r呵呵   好久都忘了这份面食!

应该是很好的一道菜,光是看图我就流口水了,多谢楼主介绍哦.

看的小弟都饿了，色。香。味都有了一定好吃，支持楼主

看起来好诱人的哦，不过夏天吃麻辣有点痛苦的啊

恩，谢谢楼主，又学了一道菜~~~简单又好吃~~

哇，看上去很诱人，不知道吃起来如何哦。呵呵，学会了，马上去做一份看看。

这个凉面看着很有食欲阿，我最喜欢吃凉面了，谢谢楼主分享

嘿嘿，12点20左右才吃的午饭，可看到图片上的麻辣凉面又饿了，现在就去做，谢谢！