【菜名】 什锦玉米
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【菜系】 家常菜谱
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【主料】 蔬菜3 e7 H* a/ p3 K3 Z9 u8 k

2 @8 |  L2 Y- q1 ?【做法】 炒
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! u6 N7 g6 Y+ q  k! ]【味型】 清淡+ q, Y! ]; t8 e, T$ c8 }
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【成菜】 热菜
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材料
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主料：什锦丁(玉米、红萝卜和青豆，半斤)、洋葱(半个)、番茄(2个)、红辣椒(1个)、生菜叶(4片)
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调料：油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、蚝油(1/2汤匙)
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& B# A. A7 z7 _做法
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3 ^7 w9 L; k! W: V" G: x( {1、洋葱洗净切成丁。
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2、洗净番茄、辣椒，番茄切成小块，辣椒切成圈。. t, J# f- U0 ]
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3、取锅入3汤匙油加热，把洋葱放进去炒几下，倒番茄块、辣椒圈炒至洋葱变软、番茄出水。
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4、放入什锦丁和3汤匙水，继续煸炒1分钟，加1/2汤匙蚝油、1/5汤匙盐调味，便可出锅。
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贴士
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1、什锦丁可以在超市购买，可放在盐水中解冻备用。（我这里的菜市大把，呵呵）
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2 a+ O  m5 i# [" C2、在炒什锦丁的过程中，要加适量水，要不什锦丁会太干，容易炒焦。
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3、先炒洋葱是为了让它变软出水，散发出甜味；未熟的洋葱较为辛辣，不太好吃。
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  A; i  x: g  A2 ^我觉得材料都不难找，又易上手，就转来了。

饿~青椒和胡萝卜都不是我喜欢吃的，不过还是谢谢楼主啦