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[炖汤] 木瓜雪耳炖猪骨

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木瓜雪耳炖猪骨

功效:清燥润肺、健胃生津。
7 x! \7 k. p, o6 i" L  w% r材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。 1 b, L& C( F) @. ~
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1、猪脊骨洗净、斩件,飞去血水 9 \3 Z3 ^9 u' H. G5 i% k$ U! b* j

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2、木瓜去皮和籽,洗净,切角形
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3、雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
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, N* W: |$ T$ d; ?" l4、红枣洗净 5 b& b2 _: h% H4 C
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5、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
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2 H7 p, F  I1 ]% f7 w6、改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
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说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者
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这种做法很独特,而且特别好看,美味和营养兼而有之.

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确实是色、香、味,还有营养据全,看了都口馋, ,谢谢老大。

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MM经常吃木瓜雪耳炖猪骨.MM有大胸部.

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