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豌豆炒腊肉1P

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ABh6v?v'v!a 　　用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 p?.\)g~Ps`
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    制法：
XD xPKf6Q]     1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
N;aI3^9pV     2.鲜豌豆洗净。
2ju#z!p(T7sxh5o&p     3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。|
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}b3n0C!GW']^w     功效：和中下气,利水瘦身,养颜。

南方的菜,不知道怎么样:teeth :teeth :teeth