joro 2008-4-10 10:20
牛肉洋葱卷的新做法[5P]
[size=4][color=blue][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510533941.jpg[/img]@'k[
b!niTr
材料:
*w0\(v7vI9?8fD
牛肉(我用的部位是黄瓜条)150克、洋葱75克、蒜2瓣(切成末)K k\1U,Er+D
lW*? j;yu6g`
腌肉料:酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
K3t/A+PR#S8~
+B9N.NRwG
]:p
五香烤肉酱:酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
2u)e Mgn)h
p!l9KpT3q#QZ
做法:
mo8Cu F*\VR
1、洋葱洗净切丝,将牛肉切成大薄片,如果觉得不好切,可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
R,tR%O3H@rQP
n%{sg{.W(y
Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510540527.jpg[/img]KB'qG|5J9L/uWx
2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟gdS?9r?%Si
h*r
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510541392.jpg[/img]iDZ^6dJ
3、取一片牛肉平铺,将适量洋葱丝放入,卷起来放入烤盘待用
N]I%k{'Q0j1L"P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510543586.jpg[/img]
y2sAU!x&v
4、预热烤箱250度,将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟l(]-Q9pxo
5、取出翻面,再烤2分钟
O~2Ww-Z3mN
6、取出刷上五香烤肉酱,再烤30秒即可 oC;Gfq%o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040510551553.jpg[/img]
@,yE"Ul
C1^t
牛肉:富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。wQG D z(I4C_
dNbP!Z*l1hA
s%B3W
洋葱:营养价值极高,能杀虫除湿,温中消食,化肉消谷,提神健体,降血压,消血脂。经研究证明,洋葱能开胃、降脂、杀菌、减肥。[/color][/size]
Sebastian 2008-4-10 10:24
谢谢楼主了
好吃啊,,看着就食指大动啊,,要好好学学