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查看完整版本: 土豆蒸咸肉新吃法

trump 2008-3-31 14:51

土豆蒸咸肉新吃法

[size=4]土豆蒸咸肉新吃法
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土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点
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U;t+ce-l`&? 将切好片的土豆均匀地摆在盆中, 
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E8e[-a6CX-~ 上面撒一点蒜根^c,|-K H,P u
   
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6Xy)vfnX 上面再盖一层咸肉
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然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜
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:_o:N9}zM 最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔
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然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了
!Y[l#N @ rv 这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,6y%n1t_z
别的什么都不用放g:O$PalC(U;vi |
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?1I Zpx'W y 土豆里渗透了咸肉的香味, d/L!c$I{ A+~+{%a
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了A{p%TH oLaO
所以很好吃[/size]
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菊花盛开的地方 2008-3-31 15:51

详细,又生动,色香味俱全,楼主厉害,支持,有时间自己试试。:excellence

every 2008-3-31 22:31

嗯,看起来蛮有食欲的,而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

bifnpyu 2008-4-1 14:38

制作简单,色香味美,口味大众化,是一道好菜啊。

我爱阿根廷 2008-4-1 14:49

看上去很诱人,制作也简单。下次自己一定也要试试

jqrr008 2008-4-1 17:16

还是第一次看到这道菜!做法确实简单,关键还是在火候吧!有时间试试看!

dubing1234 2008-4-1 20:30

就是少了点,可能吃起来不过瘾。要有家人的话,得多做几份。

laijy899 2008-4-4 00:10

介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,

laoshanhu 2008-5-8 23:55

制作简单,色香味美,口味大众化,是一道好菜啊。

不在三界中 2008-5-9 00:11

看起来真的不错,拍摄的不错!
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自己有机会也试试!

beijihuli 2008-5-9 16:06

制作简单,诱人口水。下次一定也要试试,不过颜色差了些

ys@c 2008-5-9 16:15

看起来很不错,介绍的也好,就是不能吃,哈哈,支持!

vollybal 2008-5-9 17:22

最适合又懒又单身的我了 谢谢楼主啊 只是有个小问题 一定要用保鲜膜么?

aoaomeng 2008-5-9 18:11

楼主到是会吃呀!!不过俺有问题问.就是你个保险膜放在锅里面蒸,没有朔料味么?有其他的东西代替么?比如,锡纸可以么?:teeth

wwyywywy 2008-5-10 16:13

咸肉啊咸肉

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

hbcj 2008-5-10 17:13

制作简单,操作容易,色香味美,口味大众化,是道下饭好菜啊

yishangtanhuan 2008-5-12 12:52

看起来很好吃的样子...小小的问个问题啊,咸肉怎么做?

sbm1977 2008-5-12 13:37

平常的东西,做出不平常的味道那才叫好。很羡慕那些会做菜的朋友。
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