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番茄土豆炖牛肉[12P]

主料：牛肉(2斤)   土豆(一个)   番茄(4个)   葱(适量)   姜(适量)   花椒(适量)   八角(适量)   香叶(适量)
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}3?TqC 调料：盐(适量)   料酒(一勺)
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Wta| 厨具：电压力锅
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0k(^^.V-X2\6DCt4A] 做法：
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1 葱切段姜切片，准备好香料。CNe?Hu
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-L k1W?7}s 2 取两个番茄去皮后打成泥。
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Rs.miv,D"m 3 将牛肉洗净切块。_G3a~7T5_;mr'p

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|X7V5uB)t5L 4 锅内放凉水，加入一勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。;]5aSg(@ v8us4M
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+J&x)N7a7] P#y!Lz] 5 锅内放少量油，倒入香料爆香后放入葱姜。
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6 将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约1分钟。
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v3uq's}+d 7 将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的番茄泥炖30分钟。
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8 炖牛肉时，切好土豆。（土豆在牛肉块炖好时切比较好，防止变色）
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9 牛肉炖30分钟后排气加入土豆。^oG^ T&K

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10 加入适量的盐调味后继续炖10分钟。
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n 11 番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。)hLg9]^1c}S

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R+\$O)gM3S 12 牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖5分钟左右番茄煮熟即可。{u/J~%Xc/}l


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番茄做的菜很多，这个菜简单而且容易做，不容易出现大失误

这是我在餐馆里常点的菜，番茄土豆的味道和其他炒出来的味道就是不一样，牛腩鲜嫩，味道相当不一样

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简单的下饭菜，不过很经典，很好学也很好做。牛肉闷烂就行，否则太硬不好吃

這個是不錯 不過第二張圖片嚇到我了

番茄土豆炖牛肉这道菜很好吃，汤也可以，就是没有亲自下厨过

好方法，我正好今晚 烧牛肉了。我想 就把西红柿，切成小块，和土豆 牛肉，一起烧了，可以吗？

很好学也很好做。牛肉闷烂就行，否则太硬不好吃

这个菜简单好做,营养丰富适合各年龄段人食用,

吃过土豆炖牛肉 也吃多番茄炖牛肉 但没吃过番茄和土豆一起炖牛肉

前几天刚在家做过这道菜，最后以失败告终，确实好多细节不如介绍的这么详细。

再加入咖喱~味道简直没得说!吃一回想两回!谢谢分享~

这个菜很好，最好在加点番茄沙司，色就更好看了，味也更爽点

这个菜很好，最好在加点番茄沙司，色就更好看了，味也更爽点

番茄打成泥，这办法不错，色香味俱全。好菜

家里老一辈都不喜欢番茄炖汤，番茄只接受番茄鸡蛋，自己炖汤喜欢加黄瓜玉米

简单美味，适合在家做，很多人都很喜欢的味道。

经常在饭店点这道菜，很美味，下次一定试着自己去做做:excellence

这个简单，有时间做来试下，看味道如何，白味的还是不错的。