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酸辣泡椒鱼

材料：
R-Ge2B/CdOF WN 鲫鱼  $Q W#H&l B9`~#G
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配料：S(vMJ"j w r6|c4k
一号：泡椒  泡姜  泡豇豆  蒜  花椒  郫县豆瓣  白糖  
:w2W6C*d4G+o o^vw 二号：料酒W%J9q*\H1K

'd~\!R$OG1s 做法：
7nl,apj4hi 放油，油热后，;Fe/}'R3w2n:Z4mm
放入一号配料，炒香，
0kBw!k M6Y4v 再放入料酒，
x/?G3i$^G s[-G |q 有香味散出的时候放入鱼，加少量水（刚好淹过鱼），
9\#I4|4e8fx^ 中火煮熟，大概6分钟，
G/o L%SYJ3E 捞出鱼，装盘，
%w*zG5P'SAk 锅里汤汁勾芡，淋在鱼上，
%F!xH:Apwv 撒上葱花，上桌！${x!y$M!g)Y){JE

g!}2?;Z q 关键：多放泡姜 泡辣椒，白糖  很好吃！
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DIY的吧！不吃鱼头，也不要丢掉啊！这会影响到菜肴的美观的。

鱼头煮汤，呵呵Ona|B8^$K4^y\-I
lz的说明简单明了，言简意赅，让我们很清楚就知道怎么做了I u jV`
厉害