查看完整版本: 肉松发菜扒豆腐

肉松发菜扒豆腐

　　[img]http://38.100.22.208/bbs/images/default/agree.gif[/img]CN:[S"N"bP
'c'CE] d8w.}4u o
　　肉松发菜扒豆腐
ZU(W9Z&lT6? &m8R1G-y2I;~7fVt
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271244021.jpg[/img]
7V"sN%L7s4bs X%G
"vk?2n"c/o&` 　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。
2x
m?{[(V
iJ9Uj$ho 　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。
DaA#_b:n
&J)M5N/Lc4PF2K 　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。
q$IoZ:X L*{Fw3Y
BT6R[l"}7R9o 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271239111.jpg[/img]
ClW,FD`b zoH
%u5Y+b6D'|fO$b 　　做法：z4ZypY}*Jo

;R"@jyOc 　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。9N)k*f1l J)C%s0?_[0n
'C-?W0@Wnx2D7L
　 [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271240071.jpg[/img]*VR#JjakQ d8_
Ps;K0`| [d){
　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。9p:bf y9m0x,_W)_
ft6F0s?f^
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271242201.jpg[/img]
2t+x)IY`:wiZ }D3y.z3kCqpz6M
　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。fN"K+gEf~[0\

2oD7@yp)GF"cl f 　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。6k'w(^+VB,^

-Kv0YC$ln6|fV 　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271243051.jpg[/img]

我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。