591101ls 2014-1-14 19:03
菠萝海鲜船[6P]
[img]http://www.tu265.com/di-75fdc3916c1d5c499c87d852e21703f9.jpg[/img]
:W!Hl-c6?,W P*|k?9R
u@C-RsUJ(]"cU
烹制方法
"nS~"O0hL
'F7m+H\!KVoK4fF
材料:熟菠萝一只、鲜鱿鱼、鲜虾仁、芹菜、蟹柳、红萝卜(切粒)、青瓜一条Q]"@|jh'R
料头:蒜蓉、姜片、葱榄UL2E
q/k9Zw'e+aX
味料:盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉、湿生粉
:hWE6S[Tb.J
:SZ\^9q
P;h7G
[img]http://www.tu265.com/di-0ff6e2f5fa2b56e46abe2ef26b37710e.jpg[/img]
!T;v"n4A!LZ5C
&^ VM%p#_;Pa
1 菠萝开边挖出果肉成船形,菠萝肉切片用淡盐水浸泡。
Oy#\5@bcbr
F[{D8uK[U
[img]http://www.tu265.com/di-995b7a9ee0407b385e3d5a8ff61dbbee.jpg[/img]E!hL"pK8j:N
8Zo6u m%Wo8y
2 鲜鱿鱼切件后腌制,蟹柳切段后用水浸泡;芹菜切粒;红萝卜切粒;马蹄切粒;虾仁腌制,青瓜切片。CAA1Uk.YX3?/G
e*W!ONxY
[img]http://www.tu265.com/di-9b4240aceb63c6ddbf98f692d87404b3.jpg[/img]
a Lf(W&s3L4{x-H
`L]Ee
3 红萝卜粒灼热捞起,鲜鱿鱼飞水。