查看完整版本: 青椒墨鱼花[7P]

青椒墨鱼花[7P]

青椒墨鱼花
SGQ#vg!` [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/39/06/259279.1.jpg[/img]
R1x@XH:L
`Vj 用料  6H4_3nG
P"E3x b;x9a z
[url=http://www.xiachufang.com/category/662/]青椒[/url]
MsG'mb [A2i [url=http://www.xiachufang.com/category/1407/]墨鱼[/url]*WkP*oX:a
黄酒
dPwas%@*U Be? 盐
C"lP4uL8[ 鸡精]9EZ8N A){5YIW+Z
水淀粉FAQ@Fw%k-e`y#I
青椒墨鱼花的做法  
aIy6h6}#zIz~r-o 把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净agm!T%S)sev2NQ1m
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/39/64/1051635.1.jpg[/img]
5e8lt(nw9H6f 倒入黄酒腌制15分钟9\yh!\*D0hH
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/c5/65/1051636.1.jpg[/img]
'bCjV!Cn/Fn-X 把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片
PZ9uk)N?M S
_-i [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/27/e5/1051637.1.jpg[/img]FC}%I?$A
墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干f*MIG"hXd4\
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/94/15/1051638.1.jpg[/img]fUD!Z5c
热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生'b Fm"k8zD;\"X
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/7d/90/1051639.1.jpg[/img]W;F6sRv2te[
B
再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可&X2}F$| ]K2s
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_step_pic/200/75/87/1051640.1.jpg[/img]
@5Wf^z@+j8M 小贴士#`m%fJ!F
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习:excellence

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

楼主的这个菜做得相当的漂亮，一看色就相当的好，有食欲啊。

卖相倒是不错，一般卖相好的似乎都很清淡，适合小孩子吃的

挺好看的 吃起来不知道怎样,自己做一个尝尝

喜欢吃墨鱼，但是不会切花刀。刀工不行，做起来有点麻烦。

为道菜做得漂亮，只是对刀工有要求，看样子要多练习才成了。