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查看完整版本: 黑椒牛仔骨[5P]

591101ls 2013-12-10 08:25

黑椒牛仔骨[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] zoRhqj4kB U;_
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烹制方法 &[#X1OX(eI6d

p:N$Vva ` 材料:牛仔骨
*{v'tr/y,mSZ*P&h 调料:盐、白糖、鸡粉(蚝油)、生抽、生粉、黑椒碎(少许)、姜汁(少许)。
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u%u2ac7{;cTH&P [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
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:ip$Je)U*R4mv+rQ 1 牛仔骨斩件,下食粉捞匀,加没过牛仔骨的水腌一段时间(约2小时)。
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e@f+{!`*JwLm [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] %YT*Q|)S

y,?w(w| ?2N 2 再用清水冲透,滤干水分。
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2`$_/?7HRRW M Ua&h aKu [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-11/29/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
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2WG*~ IA S#l*T 3 牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀,下干生粉、生油再拌匀。 r:RT o#]3~)g)e
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WaKOp R,} 4 将牛仔骨放入蒸锅蒸,中火蒸约十分钟至熟便成。

834012676 2013-12-10 16:30

这个做法很简单的,明天买料自己做

673811839 2013-12-15 19:39

回复 1楼 的帖子

好想吃 我喜欢Y"}#Ys,cRr$g.{
也很简单 我会学着做的
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