查看完整版本: 红酒烩番茄羊肉[11P]

红酒烩番茄羊肉[11P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/c/0/yuan_8c9d76c11f39766ad12ed0eb4e978910.jpg[/img]
~"C1iI}V AhV -iC&D3w\6YJ
难度：配菜(中级)        时间：30-45分钟yYB(At7ynp
主料'a1OFVug(Z:~
羊肉200克        番茄一个
ya
^2n;S1d$p s;I 胡萝卜一根        洋葱一棵
#v AVU0s\#E 辅料
uec6ily| `

~@+nBU.D_d 红酒10ML        高汤50ML
0T5HO w(`?MM)X6y 盐适量        罗勒适量
.V7n9}x!V 耗油适量       
4tG%Npl1s
wr^c
p;j`
ZqWCy 1. 羊肉能御风寒，又可补身体，温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦！
8N nY!?'G
(S/O'O.l,d X [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/c/1/200_3cb27edc97bc3bfeef32c4367d65bcb1.jpg[/img]TXP~zt^yT{

8|7sc
V L(V 2. 羊肉切块，冷水下锅，放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出
R w%i~a-p#uJ9F ?jB6|r4E"?C
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/c/d/200_dc83cf7b58b6be0c34b9d78bcbd94e2d.jpg[/img]
O"Y`o`!X}I;z6b
1s"h1CtO'V 3. 油温5成放姜片、大料爆香h!U)b^W

zm0tp d [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/1/5/c/200_15f0df234b3cd034b553c86774d682fc.jpg[/img]'k_j*Dj,NZ
U6d#m0T4TD"af.B
4. 倒入羊肉翻炒
[-^ yB-e T&v 5y IxX6{/{/v
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/3/2/200_931e345967b2718d8300530703230af2.jpg[/img]
6~7Z4g&ZU^
,Y`2ca%xV[0B 5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味o/ZF@5e!UU

LEc&p&c [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/2/e/200_52ad28c172e871c66bdb3229755dee2e.jpg[/img]7pK[%Xj w\a

O^#hSh O8T 6. 然后放入番茄块和胡萝卜块7Kh/?b NE
$OoB%m-~&@$T
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/d/6/200_8de1e9d4c6c298f9ea1e8eefae972bc6.jpg[/img]k g&I/N%d{
BSLH+J(^2}!PL
7. 倒入高汤炖20分钟2d2|)Q WqT
yGr3]K"UI7y
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/e/2/200_3ea3befec2256ebb7119fe8025443192.jpg[/img]
7LzaI0~M+z;K/J
T]7S"pOU nmw 8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味
ad%X1cTT n%SBQ(A8bH
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/a/9/7/200_a9a13ff9fdee72f88d4ef36192ba1047.jpg[/img]
U!wi5RQ
i6x*O
\F4pSc.wj&n 9. 抓一小撮干罗勒碎， 撒一层胡椒粉
0wSz8l R^Y(R LO+S7` js0G9R
jF5_
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/d/0/200_bdd04e6489396dca6e56bf363e2f1d80.jpg[/img]
I%WD| Ag
lT
i
s/_c R|[JAU
10. 最后放一些香菜提香便可盛出!w]Wxf1R^p
lLj;_&b
x
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/2/0/200_925b07624ef9f9a51f7369f43f51f800.jpg[/img]Pu#`'J3g5By ^/|
:J
I5^Ya'nu
11. 馒头切片，裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。pRfJ_ySn%z/Y

q:JFV#KZq0Q| 12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。
0l
E!od.X
9FQ9ONxk"m?7E 小贴士0N2yXD"s#}8k
羊肉羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。

有汤汁有 肉?,Fw8Nj4~
简直就是绝配:cU(D|&}9[
我喜欢

罗勒是什么东东？恕我冒昧，是什么喃？!D:\^ bqz9c
*x;XB-Q }}1`
CF{,f1oyc8i
。

羊肉味甘、性温，虽说补肾壮阳，但是吃多了容易上火。