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超级下饭的黑胡椒牛肉烩双椒[10P]

今天教大家做一道超级下饭的黑胡椒牛肉烩双椒！！川味的哦～～ u,U*SL$W+r
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Vc2bRh4B@_x{ [size=6]主料[/size] w4K,^ FJbW
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牛里脊、花椒、蒜、姜、酱油、水淀粉、糖、盐、青椒、红椒、洋葱  
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jQF|#u T } [size=6]黑胡椒牛肉烩双椒的做法步骤[/size]
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1. 绿椒，红椒，洋葱，切丝，洒上盐，腌制15分钟。肉切丝，姜切丝，蒜切片备用
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2. 肉中加入水淀粉，酱油，料酒，糖调味。腌制15分钟V!qF'o5T
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I:~"h5JLW 3. 锅中倒油，比平时炒菜多点。油温烧制8成热。
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4. 锅离火，把肉倒入并迅速划散，上火，大火翻炒至肉变色后，盛起多余的油，留少量的油在锅中。（注意油要多噢！还有很关键的就是滑肉时，锅里的油温不能太高，要离火，待肉划散之后再上火。这是把肉炒嫩的关键）加入适量酱油
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5. 肉中加入花椒，蒜片，姜丝翻炒出香。
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C$Bb&J*~/@4n1N*G 6. 加入双椒翻炒。'u"wN]#i;SK?,R1L5_
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nW-G],\!n L/xe,x 7. 双椒段生后加入洋葱翻炒出香
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8. 起锅前加入黑胡椒;g$a9d3a/T*k
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7eI\'d~3Yi)xw 9. 试试味道，加糖提味，出锅。
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很好吃的一道菜，我也很喜欢吃，感谢楼主分享

看起来很下饭啊！牛肉炒起来是很有难度的，稍微一不注意就会老

看成品的样子,红绿相间,色香味俱全,牛肉的烹调可是很讲究水平的

这是我老婆最喜欢吃的一道菜之一了，今天终于有机会可以学习了，谢谢楼主！

看样子楼主是湖南人吧，这样做可是超级辣哦，当然啦也超级下饭！

烧牛肉不开油锅老是把牛肉煸的很老 水平不行！

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哈哈 楼主不错啊~~挺厉害 我反正就喜欢下饭好的肉菜~~

嘿嘿~ 洋葱，牛肉，黑胡椒~~ 一直都觉得是绝配 哈哈

标题

看起来应该很多吃的，呆会自己试着做下

回复 1楼 的帖子

我现在超级饿e5c-E*x9[.Q
别让我看了 我要吃电脑了

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