查看完整版本: 云吞面的做法[34P]

zsy602 2013-11-4 00:19

楼主介绍的很详细，有机会真想自己做做，但又怕麻烦，呵呵，谢谢楼主介绍！

yuadao 2013-11-4 11:53

看图片很诱人，应该很好吃。喜欢吃馄饨和面条，这种吃法同时把两样都给尝了，不错。

jingtuczy 2013-11-4 22:23

云吞吃的就是皮，我感觉北方的馄饨跟饺子没什么区别，感觉现在云吞很少有店能够做到以前的老味道了，怀念》》》》》

sonkuji 2013-11-5 18:30

看着好有食欲，口水都流出来了，明天做做看。

a911 2013-11-5 19:07

和北方的混沌差不多就是里面加了点面条但是看作料比混沌的要丰富

cin2012 2013-11-5 20:12

我最喜欢这种简单易学的菜了,不过我就吃云吞，不吃面。

wytiger 2013-11-5 20:18

我们这都叫这混沌面~~味道都在汤上面~~

nickpauline 2013-11-8 14:13

看着好像是混沌加上面条啊起的名字不错云吞面

freedom0701 2013-11-8 20:51

在王府井一家小餐厅吃过一次云吞面，很清淡，感觉不是很好吃

kw6568 2013-11-8 23:56

原来只闻其名不见其“面",如今终于学到了，很高兴

sexsb 2013-11-9 00:02

比较推荐港式或广州的鲜虾云吞，每一颗云吞里面都有一只大大的鲜虾，一口咬下去，那汤汁划过舌尖，简直是享受

tyzyjyxy 2013-11-9 09:15

重庆四川这边，面就是面，抄手就是抄手，没有放在一起煮的。

wwqq94 2013-11-9 10:02

感觉不错，就是云吞加面感觉不好。北方可能粗广一些，面就是面，云吞就是云吞。都是主食，放不到一起。

aebent 2013-11-9 10:10

还好，和我记忆中的差不多，就是不知道做，大概记得是先下面，然后下馄饨

adam201018 2013-11-9 10:30

我们家乡话叫清汤，去市场买皮回来自己剁肉包馅，味道很好吃哦。

ddtop133 2013-11-10 12:04

这种美食值得收藏呀，有机会一定去品尝，谢谢楼主分享！:excellence

xm1020 2013-11-10 12:56

这么多工序看了就怕了还是出去买吧

fayelee122 2013-11-11 07:50

一直以为云吞面是混在一起煮熟的，原来是分别煮完后再浇上汤啊
周末一定要试一下

brayzheng 2013-11-11 15:48

说的很详细，有比较强的可操作性，支持一下。

langzi1234567 2013-11-11 21:47

楼主介绍的好详细，算是学习了
不过自己在家做看起来还是真的好麻烦呀
但是楼主的云吞面不好看出是哪里风味了
南方的云吞面是这样子的，但是貌似没有香葱和香菜
北方的云吞面会加香菜，但是貌似又不是这个样子呀

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