钢管漫步 2013-10-1 23:52
韭菜烙饼[3P]
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[size=5]原料:面粉200克、鸡蛋100克、牛奶400克左右,盐少许,韭菜30克左右J;yj5RC1l$uw~
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做法:
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1、面粉一定要过筛,然后倒入鸡蛋和牛奶以及盐混合均匀,有时间就醒一会儿,如果没有时间,可以继续下面的操作;%h)\/WH!a}
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2、韭菜清洗干净后切成末;
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3、再将韭菜倒入面糊中;
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4、混合均匀。混合好的面糊是非常的稀的。这样倒入锅底,才会容易成型,也比较薄嘛;[/size]
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[size=5]5、平底锅用刷刷一点油,如果您是不沾锅,那这步就不用操作了;_!]k6jm.A$h^/h
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6、倒入面糊,然后转动锅,让面糊均匀摊开;
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7、大约二三分钟,底部就会烙熟了,边上会有微微翘起,这时就可以翻面再烙了;#W%V\PI `FK^
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8、反面也要烙至有金黄色斑点,就是好了。大约早晨一人一张或二张(胃口大的来二张),就些粥,炒个小菜就可以了。如果喜欢有料也可以夹料吃,或是抹上甜面酱之类的。[/size] e%u&R`[E~U
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a28283345 2013-10-2 03:52
我最喜欢吃烙饼了!自己在搞好之后涂上点美味香感觉效果更佳7D.X)mg6`
吃起来更好吃!
slcxf 2013-10-4 21:04
这道吃食太经典了,不但好吃切简便易操作,男女老少都喜欢,一定收藏照样做做。
t835 2013-10-4 22:18
超级喜欢吃,特别是韭菜的,简单又好吃,自己做一点都不难
8848chy 2013-10-5 13:42
从来没有想到过放入牛奶,太有创意了吧,下次我来试试
mmhot7 2013-10-6 14:26
韭菜的都很好吃,我们这里有韭菜馅饼、韭菜盒子、韭菜菜煎饼,都非常好吃!
yuanyuanhld 2013-10-7 12:45
回复 7楼 的帖子
这个是韭菜饼好像和鸡蛋饼一样的啊,我本人还是比较喜欢吃韭菜盒子。
tfmej 2013-10-9 11:05
我也想了解,请大家都说说
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gouyan104 2013-10-9 20:25
这个饼子倒是常做,而且翻身从来都是一只后颠过来的,除了韭菜还可以百搭各种肉菜
hzsdeskbed 2013-10-11 17:13
这道菜很有食欲,不过我更喜欢韭菜盒子,韭菜清洗干净后切成末,放点虾皮,烙的盒子。
wangyq1966 2013-10-13 00:20
很简单,周末就来做一个,吃了很久的粥,换一换。
jp999666 2013-10-13 02:04
喜欢吃饼,就是嫌麻烦。 这个看来还行,试试看吧,先谢了。
tanat 2013-10-13 03:43
呵呵,看着就应该挺好吃的,我一般爱吃厚一点的,比较软,面里面放了鸡蛋和牛奶,一定挺香的。
emoyinmo 2013-10-13 11:01
这主意不错,烙饼时放点韭菜,应该很不错。
cn84569745 2013-10-13 21:22
看上去很好吃哦,而且做起来挺简单的,一定试试,感谢楼主了。
65341833 2013-10-14 16:37
这个不错 比外面买的好吃多了!!!!!!!!!
ts170000 2013-10-14 23:02
突然 想吃韭菜盒子了 :wad37 :wad37 :wad37 :wad37