查看完整版本: 鸡丁炒面片[3P]

鸡丁炒面片[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091713432995.jpg[/img] mAwB Wv
Kl*W,@*t~7^7p cBn
[size=5]原料：
'C([dJN l0f
7EZ@'C J X 主料：鸡脯肉、青红灯笼椒（各半个）、洋葱、生姜、拉面（2人份）
6f%D5}U3Y`
"D4Gj$~`0Wi2] 调味料：盐、普通酱油、蔬菜味精、花椒粉、白胡椒粉、蚝油M_`/g`'`"wou
'TX2T;D;?R%R:~e
准备工作：鸡肉切成丁，姜剁成末，把鸡丁用姜末、盐、酱油和一点白胡椒粉腌制。青红椒切成块。坐锅水，锅开后将面片揪进过中，水开一次后，捞出浸入凉水。[/size]
?+P,V|S i_c j ytM#]-I Eoc
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091713434110.jpg[/img]
T_Nznwe\s.Z
u:i%?X.{l~ [size=5]做法： {cn:W2x.iNJ

;cW1N(@#e"rM]&S;w 1、热锅倒油，油热后，倒入腌制好的鸡丁，翻炒至出香味变色；
`#HtT1dL6| 0c?,Fz1d6[(g;?Z
2、倒入蔬菜块，继续翻炒。调味：加盐、花椒粉和蔬菜味精和一点酱油。炒均匀；+i h%o#LX.Er
0\J9H'D9@{D
3、将面片子捞出控水，倒进菜锅中，再淋一点酱油和蚝油，开始翻炒，颜色炒均匀，汤汁变少后，即可关火。吃之前可以舀一勺蒜汁、辣椒油和醋，味道会更好。[/size]9M3w3Dj$E{UV\

3jFk rf#\R&j,D f
M [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091713435032.jpg[/img]

能不能分享一下面片饿制作窍门呢，面食总是很难作

这道菜，看着不错很诱人啊 没事我也学着做做,看看这个面好不好吃