591101ls 2013-5-12 10:50
海带结排骨汤[6P]
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烹制方法 i5uQfIlP
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材料：海带结（8块）、排骨（3~5块）、姜片、葱段、墨鱼干（1片）、薏米（1把）:H"K-|? H/} A
调料：盐
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1 海带切成段，打结成扭结海带。(u9m4@C:UJH:z
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2 排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍。
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3 墨鱼干洗净，泡10分钟，切成丝。
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4 排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加入水，没过食材即可。 r H%L5in9M J
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5 盖上盖大火煮开后转小火慢炖2小时加盐即可。
工人兄弟 2013-5-13 19:26
这里一道相当普通的家常菜啦，只不过在我这里很少人会放薏米和墨鱼干，直接用肉煮出来就很美味了。E~l9D!m7dw)b
海带是相当好的东西，好象内地里是吃不到的吧
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