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寿司篇 鳗鱼手卷

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b],B'R1d z)\ H
鳗鱼鲜香，加上酸酱的爽脆口感，可以饱肚之余，也有味觉的双重享受~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]1n]iB4T
鳗鱼 | 约50克9F!`y9Bfs
寿司饭 | 适量
kei.^:H 紫菜| 一片 yr'{&~i w
青瓜| 少量zh*k-F+ZYk{
酸姜 | 少量Q!Z9PO d^m!V
芝麻 | 少量 d-?5@:Q
Em
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先将所有材料准备好：紫菜一片，寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。(brRl R,nF"dV4V
[/td][/tr][/table]
Kx"^I~ a:^M [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/3.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/2.jpg[/img][/url]

zq Au8m o(| aF9j ] [/td][/tr][tr][td]想增加香口和爽口的感觉，大家记得准备酸姜和芝麻哦！~~[/td][/tr][/table]{:J3n:G(E[
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/4.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/3.jpg[/img][/url]/W8S+P)F[L&U Y x
[/td][/tr][tr][td]将紫菜摊平在手中，再把饭团放到紫菜上，用手压平。
Se6Z`p"m#t$e ~q [/td][/tr][/table]
P6g'Z._-W5S3? [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/5.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/4.jpg[/img][/url]
bCmVS*_sK [/td][/tr][tr][td]把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形，记得一定要平均哦！~~
~[5S/Q&E wv2j [/td][/tr][/table]
?-f.sb6jV [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/6.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/5.jpg[/img][/url]
-U5OkfDF@:j [/td][/tr][tr][td]然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。
v#E5TJ)\P6lv [/td][/tr][/table].]T[rt%Q
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/7.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/6.jpg[/img][/url]:hy6[`Ezq
[/td][/tr][tr][td]再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。
?Xfu:C'f9~ [/td][/tr][/table]
0ROP^ue [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/8.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/7.jpg[/img][/url]
%oG
|7Q9]@j'f;W [/td][/tr][tr][td]青瓜段切成细丝，把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面%L$cG)uaW$?1[
[/td][/tr][/table]
k%a i~;n(]'u2n [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/9.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/8.jpg[/img][/url]
D)a[4_M5m8r2A [/td][/tr][tr][td]开始卷啦~先把材料压好，从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好，用力要恰倒好处哦，不然饭团会松散，紫菜也会烂掉的！~;wR#l_u-@6Ywaz$g
[/td][/tr][/table]caD@L$fx4?EW D w
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/10.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/9.jpg[/img][/url]n!V%Y!F.LmM hVI
[/td][/tr][tr][td]将所有材料卷成一个甜筒的形状，剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。
M:m _s2uM3P~ [/td][/tr][/table]
2~ I7FKwH:UA [table=553][tr][td][img=550,733]http://food.gznet.com/cook/070424/07042402/10.jpg[/img]'].])}O'w
[/td][/tr][tr][td]最后洒上芝麻，简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦！~~ d@F|5hl7bZ-u'o9F%y
[/td][/tr][/table]

手捲我的最愛,在這個板塊學到好多東西,感激大家的分享

我都流口水了,那有卖的 give me addere

今天看了帖子才知道原来手卷就是蛋筒形的寿司啊.

很好看，也很诱人，楼主好手艺！我不会做，想吃的话，只能去寿司店！

看起来都是很诱惑我了，艾，我妹妹比较喜欢这样的食物哦，有时间给她做做

看了我眼馋啊！在我们这里很少能吃上这么好的东西啊！a C8C4`U2~
有机会的话我一定要自己动手做做啊！
}bHfhxb 感谢楼主分享！绝对支持  :excellence

成品不错，不过做法还是比较麻烦的
Eiy(w:j 以前吃过MM做的寿司，还不错，呵呵