李渊 2007-4-29 11:37
泡椒鸡片
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070429/3596175820070429105312022_640.jpg[/img]
|cF)lA!K
9G\2[.^O&Qo
鸡胸脯肉切成片,用蛋清,料酒,少许盐腌10分钟。:F[Npp
g*B6Xni%b.P
泡椒泡野山椒适量切段。蒜片,姜片,葱花适量。On~p1b!a
%YB4sMRi3FQ
热油,爆香泡椒泡野山椒和蒜片,然后放鸡肉进去迅速翻炒。肉熟后,放适量盐和少许花椒粉,撒入葱花起锅。
jakcom 2007-4-29 19:04
看起来非常简单呀,而且颜色也很不错呢。:s_12: 给了
chenghaibing 2007-4-30 09:48
拙见
制做过程描述的太简单了,如能将各种主副料用量加以说明就好了.