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蒜薹卤鹌鹑蛋

这道菜也很简单，3vr[9Mb;dwB
但确是下酒的良伴。 c ?K;_$d@!|4r
蒜薹脆嫩，卤蛋咸香。
?v,xt@/E 很配啤酒。$H-x6MsepP;KrQ

LV@yb [q!Q 买了卤鹌鹑蛋。
1}}?.OX f2^3X:` 蒜薹切段，开水焯半数。U#pDWf$JJ2r
捞出放适当盐拌匀，静置10分钟。
"ZKXi3lr~
{ 热锅少量油，炒香蒜薹。下卤蛋。
-z)N!LUA8G 不停翻炒5分钟，到卤蛋熟透。| kw&tS-nS
3ot lA$W1^A
出锅！
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[[i] 本帖最后由 xiner922 于 2007-4-22 07:07 PM 编辑 [/i]]

确实挺简单的，但是北方那里可以买到卤鹌鹑蛋。