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火腿黄瓜片[9P]

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K,rR e(rxz0R"b8H[ 用料：嫩黄瓜、弹脆火腿、蒜、香醋、橄榄油、芝麻香油、生抽、食盐
X0P ?4ecH'PK 详细做法：)I8A!E)T XY#Z
1、黄瓜和火腿切圆片。
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{T#c&h,d(e 2、蒜瓣去皮拍碎。:^'h9q"y3b&dWR$Y9I
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*[^ B o{z2L 3、加适量食盐。
z'|3X-^#s*QZ+U [url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C947F8AB8F3.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]
m |Z'Dw#]^,e Z 4、加适量香醋。%u^.S&w5I1LIT"T
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bv9};z&^3?pd 5、滴少许生抽。x;] v6I[ Sr&G[*o
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N^\%t D ko 6、加入适量橄榄油。4HLx"N.X*RE6p
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7、淋入适量芝麻香油。o}x}9S$J o }CP
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5B[HtF~tE 8、充分搅拌均匀即可上桌。
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Moy;s/C [url=http://www.xiangha.com/caipu/3301752.html][img]http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121217/7C94B2B2EDB0.jpg[/img][color=#0000ff] [/color][/url]I+B|c1x2y`:FW5X5sT
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[[i] 本帖最后由 wqming 于 2012-12-18 10:15 编辑 [/i]]

简单好学的下酒菜，没有油腻的的菜。楼主的刀工很好，不会是专业的吧

黄瓜片还可以答火腿，很新的做法:excellence

实话说这道菜还是南方相对适应点，北方的话估计没有多少人会把黄瓜炒了吃吧

原来是凉菜 也不错 不用火腿也行啊黄瓜凉拌用蒜就不错

感觉切成条状的是不是口感会更好呢:smoke

不错啊 清淡加荤腥的 搭配的不错 留口水

北方人黄瓜是生吃的。这是南方口味。另外，此做法中加了太多的配料。

这是凉拌的做法。也可以用热油爆炒，味道也不错。

火腿太咸了，炒出来很多人吃不惯！

好像貌似太简单点了吧，刚刚接触烹饪的可以学着坐一下

这个菜超级简单，偶都不大想做:lol:

話說這菜品也太簡單了吧，一般都會做的

还是切丝比较好吃，放点芥末油，夏天吃最爽的。