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腊肉炒薄脆黄瓜

做法： d2U"f C7kM~_OC4?
1。 黄瓜，挖囊，切薄片，越薄越脆
G`]+nM1h)g 2。 腊肉也切成薄片 *Y;t${.uj3tl
3。 锅里放很少的油，先把腊肉炒熟，捞起待用
*A+^!] j(v R6{ 4。 炒完腊肉的锅继续加热，至很热，有烟开始冒，倒入黄瓜片，快炒，见黄瓜开始变色，马上息火 （炒久了，黄瓜就不脆了） 5U@f*u_ ky
5。 加入盐，糖调味，再炒熟的腊肉倒进，炒匀，上碟 5Eh3Ems%U'u
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