日升昌 2012-10-18 22:52
【原创】 炒 米 粉[12P+1P验证]
[size=4][color=Blue]1、先将米粉下开水烫一下,捞出滤水。
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2、准备配料,黄瓜条,番茄,和姜。早上吃点姜,有如参汤。)|v'wsST:D
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再切点葱,一会配上颜色好看地。
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3、锅内放油,准备开始了。;b.{R9x&F@[
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4、先炒鸡蛋一个,然后趁余油炒番茄,黄瓜。断生就该加米粉了。
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5、再入盐,胡椒等调料后,再加葱准备起锅了。)\O4K(Ba P0q
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6、成品出来了。
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验证下:[}k6r&g
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Francis001 2012-10-19 07:48
我最喜欢吃炒米粉了 简单又好吃 下次你可以做做其他味道的
yzl222 2012-10-19 11:51
南方人最喜欢的菜啊。 :excellence :cry
396759515 2012-10-23 21:15
冒似不咋的,不过楼主这诚意倒是真的感受到了,支持这做法
chhggg 2012-10-23 22:44
炒米粉感觉油多些好吃。楼主炒的配料都是素的,加些瘦肉等,口味会不会更好些?
aaa132 2012-10-23 23:07
楼主手艺还行,我上次从超市买回来的米粉,里面很多杂菜...然后我就直接下锅炒也忘记烫米粉了,结果就是很难吃..后面拉肚子了
shouz888 2012-10-24 00:30
还有是干炒 把米粉炒到半焦 那感觉香 唯一不好控制的是肉不能老 蛋不能老 菜不能黄 这就有点难度了吧
zxf64918 2012-10-24 12:27
哈 好小的番茄。 非常家常的炒粉。 不过这个粉 好像太短了吧~
iix05 2012-10-29 12:05
饿了,流口水中,顶一个,加油:teeth :excellence
dz3288 2012-10-30 11:14
南方人爱吃米粉我们这边市场都没有卖的
`:QI%OxsCf
出差去广州吃的干炒牛河 很棒
夏利车 2012-10-30 11:19
操作起来比较简单方便,吃起来比较清单,符合现代人生活方式:smoke
dz3288 2012-10-30 11:31
南方人爱吃米粉我们这边市场都没有卖的r,b#n4A6wl1J'?@
出差去广州吃的干炒牛河 很棒
kikacd 2012-10-31 11:58
好阿,颜色很好看!版主辛苦了!流口水了都。:desk
zxf64918 2012-10-31 12:02
感觉这个粉 抄的 比较湿 。 比起沙县的炒粉 那种太干了 不好吃
Q6767 2012-10-31 14:02
这个好啊。色香味、口感都有。以前只会蛋炒米粉,原来可以加这么多料。
niunianhushuo 2012-11-4 22:25
楼主,下次做的时候,西红柿加入后倒入适量料酒,待番茄汁出来后,先把后面要加的调料都加好,可放点糖,而后加入米粉,爆炒几下出锅就行了,你这中做法炒出来后偏干,但是炒米粉时千万不要加水,不然就粘了
legendzeng 2012-11-6 20:32
这个超容易啊啊啊啊啊!
legendzeng 2012-11-6 20:33
这个容易啊啊啊啊啊!!!!