日升昌 2012-10-17 20:18
【原创】昌 式 炒 面[16P+2P验证]
1、准备些青菜，西红柿、葱（为的是颜色好看些），并切好。
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2、将面先淖一下，也可以不淖，个人觉得淖一下 要好些（炒时一会就好也干净）+y@ F uC
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软后就起锅滤水。
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3、将鸡蛋打成花，加入葱花搅匀。
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4、锅内加油，炒鸡蛋了。
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5、将锅内余油炒青菜，番茄。
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6、翻炒后，加入淖过水的面条。并放适量盐。
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7、翻炒两下后，加葱花，准备起锅了。W`#q!{B4y
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落叶扫秋风 2012-10-18 07:21
楼主你是什么样的生活状态啊 连吃个炒面都是用的是方便面的面饼的 这样的生活也太水深火热了点吧 建议快点找个婆娘吧
look123789 2012-10-18 15:16
牛人！哈哈。原来叫这么个昌式炒面！是不是有点太干了。要用小火吗
581983 2012-10-18 22:33
作为炒面来说感觉一般
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可以方便面来炒口感绝对不比正常的面要差，在日韩这些地方炒方便面还是很受欢迎的
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国内的面料理水平太高反而不重视方便面的料理，这方面日韩做的就很好，他们很喜欢吃方便面*@ f$j af@.M4_$U y
当然，这也与当地面料理缺乏有关，真不知道这是幸与不幸
Q6767 2012-10-18 22:40
很好。比直接泡水更有色彩感、营养更多。但是仍不希望用方便面做为炒面。
dashanrenzhuage 2012-10-20 01:15
关键是放鸡蛋了，口感绝对抓了，不过炒面前煮面火候不好控制啊
狂徒恶人谷 2012-10-20 02:56
很家常的一道菜，很喜欢，不过我喜欢用酱油来炒，这样味道更佳。
乱吹风 2012-10-20 05:35
油炸方便面过水，西红柿白菜一切，还真是道简单的素菜。
zhang410502 2012-10-20 08:52
这不就是方便的传说级吃法啊！？适合那些个宅男宅女们！比没得吃强些！起码还有鸡蛋和蔬菜！呵呵！
叫啥子 2012-10-20 09:11
牛，有创意，用方便面做炒面，一般的面如焯水火候掌握不好是很难炒的
ythqh 2012-10-22 17:05
哈哈！这只能是一个传说。看来楼主没有见过真正的炒面。
as2909433 2012-10-22 17:30
油油的看上去很有胃口，不过个人不喜欢吃番茄，可以换成肉丝吗？:s_2:
日月当空 2012-10-24 15:29
兄弟你这个菜碉堡了！头一回见到用方便面做炒面的，看着色泽不错，但估计方便面的口感实在是不敢恭维，
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不管怎么说，兄弟你很有创意~支持红心送上~[img]https://public.sn2.livefilestore.com/y1pz6Mgd8DZL8wjT2ZOVxBTFTlG4xr4fnqOyIQTu5zAJOkVJ-m5sL-BgKoq7wWOxcPOzZru_kE788xNiNiUSg-Hlw/frog12.gif[/img]
光芒遍地dcba 2012-10-24 21:07
昌式炒面从图片上看色香味俱全也不复杂，如果用切面做我觉得就更完美了。
baibingtao 2012-10-25 00:05
方便面，这，楼主也太寒酸了点吧，方便面做的面会不劲道吧。
6272888 2012-10-26 16:30
做个方便面还费这么大的功夫炒什么，方便面都是油炸过的啊
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