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虾酱素干啫豆角

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,2,15][/td][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]
'x9G3?1U#u*]PA 咸香虾酱，加上超爽口的台湾素干，整个菜的口感就是脆脆脆！[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
3_,Zxzgw7E!Z 青豆角 | 150克_5r3Z?Cs]
台湾素干 | 50克
4n$y/I5Te{!X%kN 红椒丝、红萝卜件、洋葱件| 少量
AJ4t`2P"oo 虾酱、鱼露、普宁豆酱、蚝油、
3un3j{zh_1Q 盐、糖、味精| 少量
x2q-a4S$pfez [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]分别将洋葱片、辣椒片、豆角切好、台湾素干切好，备用。虾酱约一勺分量。4io6Aat0F
[/td][/tr][/table] }/WATQ
*X5RFjA B-KO Mk
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/2.jpg[/img][/url]$pa
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[/td][/tr][tr][td]台湾速干。外型像猪肝，但是口感非常爽，而且是豆制品，十分健康哦
;} mni`Vgx3ZJ&] [/td][/tr][/table] p:}E+i(K*o+W'x
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/3.jpg[/img][/url]I-u4\/h)xCKg
[/td][/tr][tr][td]先将豆角条和台湾素干飞水，然后起锅，备用。
D4U+}#O)Eh n2` [/td][/tr][/table]JS-PWk
A-K&E2Y"G1A
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.htm][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/4.jpg[/img][/url]9T#H&LcR#[RnFU
[/td][/tr][tr][td]将瓦煲烧红，放油和虾酱，然后关火。酱料拌匀后，再开火，放豆酱和其他酱料，加入素干拌匀，最后才放豆角条。
t&MJ`/~ [/td][/tr][/table]
5}2csnD [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070328/07032802/5.jpg[/img][/url]
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b8^ P"b [/td][/tr][tr][td]所有材料拌匀后，盖上锅盖，洒少许米酒在锅盖旁，略盖三分钟。香气扑鼻的虾酱素干啫豆角就完成了啦！*`;nL.w%\,^
Xu
[/td][/tr][/table]
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5JzN*Ya,uF-k [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-16 05:58 AM 编辑 [/i]]