591101ls 2012-6-10 08:23
山药玉米排骨汤[6P]
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烹制方法 $]1v{@9t&Z/~
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材料:山药(1小段)、玉米(2根)、排骨(适量)i9JCen[`
调料:盐
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1 猪肋排剁成小段,在锅内放适量凉水和排骨,煮开后将排骨过凉水。
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2 准备砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。+Ka{%hl3IU*J~
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3 再将玉米切段、山药切成滚刀块,葱丝、姜片备用。
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4 中火煮约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒。1i~'Q6Z-_Ek+O3F
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5 小火继续煮40分钟后,加盐后关火。
怀念之心 2012-6-10 10:30
我觉得吧,山药本来就跟药材差不多的,跟排骨煮的话把它的味道多去掉了,我喜欢山药单独的做,生吃也是蛮爽口的。
y8181 2012-6-11 01:27
排骨炖玉米加上山药还没试过,不过这东西粘乎乎的不是很喜欢,下次试试看好了
a731380327 2012-6-11 11:06
恩,很有营养的一道菜呢,而且天热了也该吃点清淡的:excellence
伊妖 2012-6-11 14:44
话说我家里熬汤很单调,排骨加玉米 排骨加莲藕 排骨加山药 不会再有第三种东西出现:sweat
limg 2012-6-15 15:57
有些菜好吃但是做起来比较麻烦,而且材料和调料不易准备齐全,我就喜欢这种简单、方便又好吃的
zzsscc1 2012-6-15 17:28
以前炖排骨只知道下点玉米,原来山药也可以啊,回头试试看.
woshizw0510 2012-6-22 20:24
排骨加玉米味道还是不错的,我喜欢海带排骨糖,而且很壮阳哦、
woshizw0510 2012-6-22 20:26
排骨加玉米味道还是不错的,我喜欢海带排骨糖,而且很壮阳哦、
usb335689 2012-6-22 20:29
这个很棒,谢谢分享!!!支持楼主!!!顶了!!!
lsmt 2012-6-26 19:32
这道菜不错,材料好取,做法简单,营养丰富,适合家庭。
w383869629 2012-6-27 18:17
这么简单的一个菜做出来还是很不错的味道,我就喜欢这种简单、方便又好吃的。
calm55 2012-6-27 20:16
简单容易做,最主要是很健康,玉米、山药还有排骨都是很好的食材
autumn1983 2012-6-28 12:37
很是清单的炖菜,但是应该很有营养的,回去可以做给我儿子吃
zyt82415 2012-6-28 14:16
排骨和玉米搭一起试过,再加上山药,什么时候试试看。8楼还建议加还带,真的有壮阳效果的啊?:faint
shanzhiguang2 2012-7-2 15:46
山药男人吃的话对身体很好,排骨和玉米一起烧汤很鲜啊
xlily008 2012-7-3 13:01
排骨要清水泡泡去掉血水然后用小火。把浮沫去掉。要不会很影响味道