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花形菠萝圈[7P]

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菜品口味：酸甜
QrA\{`E 主要工艺：炸 &U7x*z4H:US!J
所需时间：廿分钟
`,w\2S+["v!~+j 制作难度：简单 r2j|ZSR+K;h
所用厨具：炒锅0y]7d}DN
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M,j*?Fd+h4i2? 食材明细s4g'h+|p
菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量*x8Wn_n;t

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u"wJI R 原料图
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菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃UN.A}x5k#U:P
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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|eS0^yP)P0ir 放入蛋液里裹一层，控掉多余的C$oP6W.?7V+}4N
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沾上面包糠，做成生坯*JydF-{ i
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J+h)xadq.Cd)H+Z 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可
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小贴士
Q&]vd cR 熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。k&smGZ+W3f:M0OX7I

d)]'Mr!O|\    也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。"H [RH[W]%A@-N

a(dgcmc7Cyc    放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。ek8PeT&d
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   油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃
$S.}AD4w A?2f f 菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。