870323065 2012-3-19 22:51
品种还真不少，不过那个蛇血大米饭真是够狠，不敢食用:faint
qw2902351 2012-3-19 23:26
还可以，没感觉有多害怕的说，不过我们北方还是很少的
x-dajirihuo 2012-3-20 00:31
广东人真是什么都敢吃啊，不拨皮，把血倒进米饭，没多少人敢吃吧
骑鳖踏浪观日出 2012-3-20 01:22
真的不敢吃，一点都不经过掩饰，这菜一端上来就知道是蛇了，不敢吃.
xb0108 2012-3-20 12:46
小时候一只到现在都喜欢喝蛇和鸡一起炖的汤，这个是比较容易处理的汤菜，蛇杀死后放血放干净后，扒掉皮下锅和生姜炒后基本就没有腥味了在和鸡一起炖，就是龙凤汤。
还有一种我这么多年来只吃过一次，就是蛇炖猫。也就是所谓的龙虎斗，这个就比较难处理了，主要是猫肉处理不好的话，肉很难吃，处理好的话就是人间美味了
四特酒 2012-3-20 12:57
支持
蛇这个东西还是好吃。蛇胆还有明目的作用。支持。
agonon 2012-3-20 13:29
说实话感觉不到蛇有什么好吃的，可能也只有广东人有这种味觉吧
2707268 2012-3-20 17:13
广州人什么都吃....但其实有哪里的人吃的不恐怖？？只不过他们没有广州人那么有勇气把了
gyjw 2012-3-20 17:43
吃过一次 味道不错但是感觉分量不够 估计还是动了手脚的
bigsecond 2012-3-20 18:19
蛇肉里面有寄生虫，一般的火锅杀不死的。不卫生。
jiwangjingye 2012-3-20 23:45
据说蛇因为长期生活在阴暗潮湿的地方，鳞片下有很多细菌，即使用沸水煮都不能完全杀死，这种美味还是要少吃一些。
方小样 2012-3-21 00:37
穿在上海，吃在广东，此话不假，我曾经在广东的肇庆和朋友一起吃过黑白花的蛇和猫一起炖来吃，味道还真是不错！
我爱王大炮 2012-3-21 10:27
我是北方人，没有吃过蛇，但是我很想尝尝是什么味道的，可是没有机会啊，悲哀。再去南方的时候肯定点一桌蛇宴吃个够！
adslv 2012-3-21 10:38
俗话说"秋风起,三蛇肥",哈哈,我们广东人什么都吃,天上飞的除了飞机不吃,地上跑的除了汽车,水里游的除了航空母舰和潜艇.....
czzhengshide 2012-3-21 10:55
做好的蛇吃起来还是感觉口味不错的，看见活蛇就有些下不了口了
cbcbcbcbtt 2012-3-21 12:38
蛇肉应该很好吃吧，就吃过一次，什么味道都记不清了，但是记忆里还是很不错的
iorirky 2012-3-21 12:54
有什么人道不人道的，说得那么伟大别吃肉啊，你的鸡鸭鹅，猪牛羊那个没生命，你把它作为食物还不是要宰杀它们，蛇好吃，为什么恶心恐怖，不过那个蛇血放饭上就最好别了，蛇血很多寄生虫，蛇鳞要去干净，蛇鳞没去干净，吃下去会腹泻，比泻药更见效。
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