tuniu 2012-3-10 16:01
张生煮海浓缩海鲜[3p]
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张生煮海
古有“张生煮海”为红颜，今有“张生煮海”为海鲜。反复咀嚼这四个字的双重意思，就越觉得唇齿间的海鲜粥带着非同一般的文化意义。
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海鲜粥
任何食材，都是俗物，唯有赋予它意义，才会像本是工业用石的钻石一般，因象征爱情而变得奢侈高贵。
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海鲜
店不在大，有品则灵；粥不在华，有料就行。张生煮海正是这样一家充满文化品位和鲜美食材的潮汕粥店。虽是粥店，墙上却挂着不少名人字画，店堂的一角还搜集着各种珍贵茗茶，随处可寻的葫芦也为张生煮海带去了一丝古典雅韵。
微点评：
@我爱傻瓜哈哈哈哈哈哈 ：南京最好吃的张生煮海不错。海鲜做的真棒。一个小店面。味道一流。
@裂口富江 ：王府大街上的張生煮海'''海鮮粥好吃！小茶杯也很有味道，杯底有莲花
@flora921 ：晚饭和吕同学慕名去吃了王华峰肉夹馍，味道一般。不过旁边张生煮海的虾粥很不错，份量足、虾多并且处理的很干净。我俩找了很久千里香馄饨，最后被告知已搬走，有点遗憾。
sxgaofeng 2012-3-10 19:53
好有国学风格的店招，有机会去尝尝和其他的海鲜粥有什么区别:excellence
minzhiren654321 2012-3-10 23:29
说起海鲜,很好吃的，口水都流出来了。真想好好的吃下
meilin99 2012-3-11 08:37
这个应该被叫做浓缩海鲜粥比较好吧 看上去好胡的样子
sauron19861020 2012-3-11 09:53
海鲜馆，取了一个非常恰当的名字！
狗绣金萨马 2012-3-11 12:06
那个海鲜粥好大一碗，不过有文字描述店面装修，却没有图片，实在可惜。
塞外江南 2012-3-11 12:52
最后一张图里是辣椒炒蛤蜊吗？里面我怎么看里面有豆芽菜啊？？
cncaibird 2012-3-11 13:49
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mikesun0704 2012-3-11 18:31
看着就能流口水，不知道在家能做成这个样子吗，好想好想吃一次呀。
tgapkrb 2012-3-11 20:50
这个海鲜粥的肉都多过米了，估计要非常好的厨师才能做得好吃，普通人做出来会很腥
sumbeer 2012-3-11 22:58
海鲜粥的颜色是黄色的啊 感觉海边都是海鲜白粥 既有海鲜鲜味 又不失大米的稻香 这个样子卖相是不是差了一些
hingyetSIS 2012-3-12 01:38
在广州的时候 每个星期起码要跟朋友一起吃三次海鲜粥
majia321 2012-3-12 10:25
看到了真正意义上的海鲜，尤其是海鲜粥和蛤蜊，烹饪小鲜最难
18979342 2012-3-12 17:35
“张生煮海”为红颜这话倒是好理解，但是“张生煮海”为海鲜，我就搞不懂有什么意思了。
zuiqingfeng1 2012-3-12 18:28
张生煮海和水漫堂差不多，都是以粥为主，提倡健康饮食的。
after莫名被扣分 2012-3-12 20:49
当粥被冠以海鲜二字后。。
鲜不鲜已经不是评价其的标准了- -
那么多海鲜扔进去能不鲜么。。
否则近几年潮汕砂锅粥怎么那么流行。。。
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