edark002 2012-2-8 22:04
牛尾鲜菌汤煲【5P】
[b]原料:[/b]
qT0s:u})o
[url=http://meishichina.com/YuanLiao/NiuWei/Index.html][color=#0000ff]牛尾[/color][/url]500克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/HaiXianGu/Index.html][color=#0000ff]海鲜菇[/color][/url]150克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GanXiangGu/Index.html][color=#0000ff]香菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JiGu1/Index.html][color=#0000ff]姬菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/ChaShuGu/Index.html][color=#0000ff]茶树菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JinZhenGu/Index.html][color=#0000ff]金针菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GouQi/Index.html][color=#0000ff]枸杞[/color][/url]30克。
7D7@o$z5d2S!kN!a
[b]配料:[/b]
_.vmDq
姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1\2小匙。#{M9F|"HYxU lp
[img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614135498.jpg[/img]
Nu2ye\+X)Z
[img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614140346.jpg[/img]
)Z5TJF!?7drBa
[b]做法:[/b])C.T;]!Rn$I$W
1、准备所需材料。
/V`WT,yB,Q
2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时,泡出血水后洗净。}
YO w${]v$GmZ cb
3、将牛尾放入砂锅中,加入足量的清水和葱姜。
$gT%xm|c"@{
4、大火煮开,撇去浮沫。
-SJj$Z|5u&[)G
c
5、盖上盖子转小火煲3.5个小时
D/}7]+Z2E3K
6、加入鲜菇再煲20分钟。6IL @s@0{@
7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。
E"B$yWKZ
@0n
8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味,即可出锅。1{(N)b)Wq4T!],^-O qZ([
[img=448,718]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614134069.jpg[/img]
dA4]5`3k%J0]U
[b]灰灰小贴士:[/b]