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查看完整版本: 西北冬季必备羊肉泡馍[7P]

niyunxuan100 2012-1-21 09:06

羊肉萝卜都说应该放在一起,可是我觉得萝卜太难吃了。。今天中午刚刚炖了一锅新西兰羊排汤,什么都没加。不过今天学习了,以后加橘皮,哈哈:teeth

cphy 2012-1-21 09:42

尤其是在下雪天喝上一碗羊肉汤 再来一碗羊肉泡馍很美 很过瘾!

pspe5566 2012-1-21 11:12

楼主对羊肉泡馍的做法介绍的比较详细,我旅游的时候导游带我们吃过,可味道确不怎么样,可能是接待的餐馆没做好,楼主要是能说说哪家店子羊肉泡馍做的正宗就更好了

569254338 2012-1-21 11:25

没吃过,但是在美食节目中看过,好像掰膜也是有技巧的太大了不出味

569254338 2012-1-21 11:25

我哈尔滨的,在这边吃的几次羊肉泡馍羊肉的膻味很重,鲜味也有,但不那么明显,不知道放了什么配料(记不清了),唯一有印象的是放了很多的麻椒,吃完舌头是麻的。

3924885 2012-1-21 12:58

这个还是不错的,我有吃过!:teeth :teeth

屠苏 2012-1-21 15:23

去西安的时候迟到了正宗的羊肉泡馍
原来要自己搞定那个膜
真是乐趣无穷啊

sadyr 2012-1-21 19:04

搭配的好像还有窝窝头吧
我忘了  吃过一回,的确很好吃
而且吃完后很涨肚。。。

ll95 2012-1-21 19:06

看着就胃口大开了,呵呵,改天出去,大吃一阵!!

l149463565 2012-1-21 22:40

觚觥交错杯杯尽, 门前石狮口水流
太想吃了

hellobooy 2012-1-22 00:02

这也就是一碗水盆羊肉,不是正宗的羊肉泡馍,泡馍是把掰碎的馍和肉一起在肉汤里煮出来的。

zamark 2012-1-22 11:33

其实这样就可以,那些烙饼扔下去,赶快吃也是非常美味的!

53485056 2012-1-22 13:02

Looked mouth watering good eat

cxwanghaocheng 2012-1-22 14:53

最爱就是牛肉和羊肉,但是平常的拉面馆里面的,这种羊肉不是很好吃。

优雅的吸血鬼 2012-1-22 16:02

光看图片就勾人食欲,西北地区的羊肉泡馍是非常有名的,但楼主怎么没有馍的图片啊

孤单的可可 2012-1-22 23:42

额 怎么感觉好像被以前饭馆给骗了  差的有点远了

hostman7205 2012-1-23 00:21

制作工艺大起底啊,怎么没觉得那么好吃呢?记得以前一个同事爱吃这个,因为是回民

lyb72 2012-1-23 01:11

一定要把握好火候,不然会囊的,就不好吃了

nervmeng 2012-1-23 02:47

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tiga678 2012-1-23 05:00

这才是地道的西北羊肉泡馍啊,以前也尝过,但总感觉羊骚味太重了,南方人有些不习惯哦!
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