qxw1219 2007-3-19 08:59
转贴---柠香冻芝士蛋糕
恩..
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最近一直忙着做面包..,已经被人'美称'为--面包公主了..哎..#r1V?2esP
为了赶紧摆脱介个'名号',今天我就换个口味..d8s0^+bj
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做一个很好吃滴蛋糕.那就是--柠香冻芝士蛋糕
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[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200053034.jpg[/img]G0ZA@@g
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恩~-c7C8r{W xp7T.cD
由于里面放了柠檬汁和一些柠檬皮,所以蛋糕中带有一点淡淡的清香.很好闻.当然咯,也很好吃哟~
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很久很久么的做芝士的东西咯~
*s XD2U g/ee
第1,它贵 y E"c4N J%@ |6F
第2,它热量还是不低滴..r ZSu0?2SU!@ C
第3,我以前烤的芝士蛋糕都蛮失败滴(自信心严重受挫）
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综合以上所说,我一直对芝士的东西'敬而远之'...
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但是由于某天,我一个头脑发热.就买了半斤芝士,准备回家做个8寸的烤芝士蛋糕吃了算咯..
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(以前买过一斤,可惜一直么的怎么吃,有半斤发霉咯.可惜啊.伤心啊..所以奉劝大家,吃多少,买多少.表造成不必要的浪费呀!!!), N9o?&E0{p4k9d
可又一想,万一再失败,那我不就亏的了~~
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所以我决定,分2次制作.先来一个冻的,再来一个烤的..4T F5Fr E i
HOHO~~"p s-W
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就算那个烤的失败咯，前面的一个冻的还是能吃滴..
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介个蛋糕是在电视上看到的.感觉不错.就赶紧找方子来做了..m2MA
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185050.jpg[/img]
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介个是芝士糊的原料~D(KX)u:xG7d.R CL
饼底的原料是:100g的全麦饼干,50g的黄油
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185221.jpg[/img]L |EsC b2n;Z
这个是饼底的做法~~`
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图1:黄油 ~w:cK%@^ Q/[
图2:用小火将黄油融化.i8{0sK.J#E-q
图3:倒入全麦饼干碎
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图4:搅拌均匀即可~~~
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事先把全麦饼干放在袋子里,口扎紧,然后用擀面杖擀碎即可~~
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,20070317185338.jpg[/img]5I&Y)D we
Mc
饼底要压紧,压实才可以哟~O:^"GbN&s_'N
最好用你滴手来压~~(R$nhZ-?4[,D
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070317/1715474520070317200154059.jpg[/img]
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[img]http://images.blogcn.com/2007/3/17/10/roronoal,2007031718568.jpg[/img]
#AC*uq&W)Uu
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哈哈`~$o ^
YM+m f%Xn
一做好,我就连啃2块..都忘了要照相了..
tk,?
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罪过呀罪过..
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